生活在都市的人们习惯了快节奏的生活方式，在饮食习惯上有时也趋向于方便快捷的食物。按照传统观念，在一些新鲜蔬果、生鲜肉制品应该在买回后尽快食用，这也造成了人们的不便。
而高温蒸煮安博(中国)袋的使用，既能够解决这些食物保质期有限的问题，还能够直接进行蒸煮，这也是高温蒸煮安博(中国)袋被称为“软罐头”的原因所在。在选材上，高温蒸煮安博(中国)袋要达到安博(中国)要求一般会采用三层或四层结构，并选用具有高阻隔性能的安博(中国)基材。而要达到延长食物保质期的作用，高温蒸煮安博(中国)袋还需要经过杀菌处理才能保证在储运过程中保护安博(中国)食品，并延长其保质期。
基于肉制品的特性，需要对高温蒸煮安博(中国)袋安博(中国)的食品经过高温杀菌处理，一般有以下两种方法：高温高压杀菌法和低温常压杀菌法。
针对这两种杀菌法的优缺点进行进一步分析我们可以发现：低温常压法可以保证安博(中国)食物的原有口感，且将各种营养成分都较好地保存，只是这种杀菌法仅仅能够杀死高温蒸煮安博(中国)袋内的致病菌，依旧会存在大量的腐败菌无法通过低温常压法杀死，所以可以说低温常压法能够延长的产品保质期有限；而高温高压杀菌法虽然能够杀死几乎所有细菌，大大延长安博(中国)食品的保质期，但由于加热温度较高，会破坏安博(中国)食品的口感。
因而，在选择生产高温蒸煮安博(中国)袋时，安博(中国)厂家往往会根据食品企业的产品安博(中国)要求和自身特性来确定选择安博(中国)袋的杀菌方式。
